Nikelis

Nikelis yra reikalingas tam tikrų fermentų aktyviųjų centrų funkcijai. Svarbi yra nikelio įtaka folatų apykaitai. Jo reikia hemopoezės procesams. Ląstelių branduoliuose nikelis gali sąveikauti su chromatinu ir stabilizuoti DNR struktūrą. Kraujyje jis sudaro kompleksus su albuminu, su a2-mikroglobulinu. Manoma, kad nikelis svarbus lipoproteinams sudaryti. Nikelio trūkumo reiškinių nėra žinoma, tačiau žinomi apsinuodijimo požymiai. Patekus didesniems nikelio kiekiams pro burną, prasideda kepenų parenchimos nekrozė. Įkvėpus nikelio dulkių, galima pneumonija. Plaučių navikai dažniau nustatyti asmenims, turintiems profesinį ir buitinį sąlytį su nikelio dulkėmis. Gyvulinės kilmės maiste nikelio būna mažai, augalinės kilmės – daug. Nikelio daug yra riešutuose, šokolade, pupose, žirniuose, javų grūduose. Nikelis turi kancerogeninių ir kumuliatyvinių savybių. Manoma, kad pakitęs nikelio kiekis gali būti miokardito, plaučių ligų, odos uždegimų ir alerginių reakcijų, pykinimų priežastimi.